Mandarina

Dulces, pequeñas y saludables

Ricas en vitamina C y antioxidantes, las mandarinas son un excelente alimento que tu bebé puede comerse con los deditos. A nuestros bebés les encanta su sabor.

¿Cómo servir? muy fácil:

Corta los gajos en pedacitos que el bebé pueda meterse a la boca, sin riesgo de que se atragante, y listo.

Puedes comprar mandarinas frescas o enlatadas, pero si las compras de lata, asegúrate que vengan sumergidas en agua y no en jarabe o almíbar, ya que a éste le agregan azúcar.

Cerdo

¿Es bueno darle carne de cerdo a mi bebe? ¿Qué sucede con la grasa?

La carne de cerdo tiene un elevado contenido en grasas, pero grasas “buenas”. Contiene ácidos grasos saturados, pero su proporción de ácidos grasos mono insaturados (grasa buena) es superior al resto de las carnes.

En cuanto a las propiedades nutricionales, la carne de cerdo aporta proteínas, especialmente si la pieza es magra, y una proporción moderada de colesterol.

Las más adecuadas para ofrecer a tu bebé son las partes magras del cerdo como el solomillo, la cinta de lomo, sino la paletilla o el jamón. Otras partes como las chuletas o la panceta contienen demasiada grasa.

Claramente los embutidos y la charcutería no son adecuados para los niños pequeños pues contienen conservantes y exceso de grasas y sal.

En cuanto a la cocción se puede hacer hervida, asada, a la plancha, a la parrilla, evitando los rebosados y empanados hasta que se compruebe que el bebé no es alérgico al huevo o al gluten y/o para reducir su impacto calórico.

Arroz

El arroz contiene hidratos de carbono, vitaminas, minerales y aminoácidos. Su contenido en proteínas es bajo así como sus calorías, tampoco contiene sodio ni colesterol.

Es muy digestivo y además no es alergénico ni contiene gluten, una proteína de los cereales que puede provocar alergias o intolerancia, sobre todo si se incluye en la dieta antes de que sea recomendado por el pediatra. Los celiacos, que no pueden consumir gluten, pueden comer arroz.

Además, el arroz, tiene en general muy buenas propiedades en los casos de diarreas y para asentar el estómago en todos los casos, por lo que suele usarse especialmente en caso de enfermedades gastrointestinales.

El arroz, en todas sus variedades y presentaciones es un alimento básico para los niños, rico en hidratos y con una interesante composición de otros nutrientes.

Por esta razón es un excelente alimento para dar a tu bebe desde los 6 meses así como también para que toda tu familia lo disfrute en sus distintas variedades.

Queso

De sabor fuerte y con un buen contenido de sodio el queso resulta atractivo al paladar de cualquiera, en especial de los niños quienes recién descubren los sabores del mundo.

Es recomendable comenzar a dárselo cuando tenga entre 9 y 10 meses. Empiece con 2 a 4 cucharaditas de quesos blandos como el cottage, la ricota (muy recomendada por los médicos por ser baja en grasa) o el queso quark.

A medida que crezca se le pueden dar quesos blancos (Cheddar, Mozzarella, etc.) rayados o en fetas muy delgadas. Una porción equivale a 15 gramos, es decir un pequeño cubo de queso.

Pescado

¿Cuándo debo comenzar a dar carne de pescado a mi bebe?

La mayoría de los bebés pueden empezar a comer pescado a partir de los 6 meses, pero si tu bebé da señales de una alergia de cualquier tipo, como eczema, espera hasta que tengas el visto bueno de su pediatra.

Si tu bebé forma parte de una familia con fuertes antecedentes de alergias o asma, consulta la opinión de tu medico antes de dárselo, sin embargo es probable que más de alguna especie de pescado no le haga daño.

Asegúrate siempre de que el pescado que le des a tu hijo esté muy bien cocido para evitar bacterias en los alimentos y virus que pueden estar presentes en pescados crudos o poco cocinados. Revisa también que no queden espinas o escamas y que esté hecho puré. Dale pequeñas porciones y sólo un tipo de pescado a la vez.

Algunos pescados contienen altos niveles de metilmercurio, un metal que se cree que en altas dosis puede ser dañino para el desarrollo del cerebro y sistema nervioso de un niño. Por ello la Administración de Fármacos y Alimentos de los Estados Unidos recomienda no dar a los niños tiburón, pez espada, caballa y blanquillo, que contienen los niveles más altos de mercurio.

Snack, colacion, tentempie

Snacks (tentempiés o colación)
Si quieres darle una rica colación, un nutritivo snack en pequeñas porciones es ideal para las horas después o antes de comer. Se recomienda dárselos máximo 2 horas antes de la comida, para no quitarle el apetito.

puedes ofrecerle pedacitos de frutas, queso, yogur o cubitos de pan tostado. También puedes darle leche o jugo de frutas. Siempre sírvale agua. No le des café, té u otras bebidas.

tu bebe no necesita chocolate, patatas fritas, caramelos ni bebidas gaseosas ya que estas tienen poco aporte nutricional y mucho azúcar por tanto promueven la aparición de caries, recuerda siempre fomentar una alimentación saludable en tu bebe dándole comidas naturales.

Manzana

La manzana, en todas sus variedades, puede ser ofrecida al bebé a partir de los seis meses. Pero por su sabor dulce y su jugo, el más recomendable como primer alimento es la manzana roja.

La manzana como alimento es una de las mejores frutas no solo para bebes sino también para niños y adultos.

Tiene un sabor dulce por lo cual es un postre ideal, si tu bebe aún no tiene dientes puedes dársela como papilla a partir de los 6 meses, si ya está listo para morder, dársela pelada y cortada sería ideal.

Es recomendable consumirla en el momento de pelarla ya que luego de un rato comienza a oxidar (cambia de color a marrón).

Para dársela a tu bebe, al igual que la pera, puedes coserla sin cascara y dársela en trozos o preparar una deliciosa compota, puedes rallarla o incluso ofrecérsela cruda sin piel y el trozos.

Al principio hay que ofrecerlas por separado, una a una durante dos o tres días. Una vez que se ha comprobado que son bien toleradas por separado se pueden mezclar entre ellas o con otras frutas.